新疆红枣含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞为“天然的维生素丸”。被视为极佳的滋补品。新疆红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。 健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃“黄金寿枣”七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.