柠檬性喜温暖，耐阴，怕热。因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。冬季温暖，年温差小的地区，年平均温17～19℃，大于或等于10℃，年有效积温5200～6500℃，1月平均温6～8℃，极端低温大于-3℃，年降雨量1200～1500毫米，年日照时数大于1200小时的地区均可栽培。 在年平均温小于17℃的地区，有短时-5℃低温和周期性冻害的地区，不宜作露地栽培。对土壤、地势要求不严，平地、丘陵、坡地都适宜栽培，但以土层深厚、疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强、排水良好、地下水位低、pH值在5．5～6．5的微酸性土壤为最好。
扦插繁殖
5月下旬剪取成熟的枝条，每个插条长6厘米左右，留两片剪去4/5的叶片，扦插于清洁的河砂内，插入砂内2/5，扦插可用浅盆或木箱，密度以插条的叶片互不接触为度。扦插后要浇透水，置于半荫处，用塑料薄膜覆盖，以保持较高的湿度，但水分不宜过多，过多会造成插条腐烂。生根的最适温度为25℃左右。在不使用任何生长刺激素的情况下，一般60-70天生根，生根率高达80%-90%，待新生根长到3-4厘米，即可移苗；最好移植到有营养钵里，苗高20厘米时，便可定植。嫁接繁殖柠檬的砧木，国外常用酸橙、粗柠檬和枳橙，最近证明用枳柚表现很好。国内多选用枳壳作砧木，也可用柑、橙、柠檬(土柠檬)、红桔；选择优良单株接穗；嫁接方法：春季用单芽切接法；秋季用小芽复接法。1、整地：宜选土质疏松、肥沃、排水良好的地块建园。于秋、冬季按株行距3米×4米，亩约栽56株，丘陵山地可挖深、宽各0.8米的圆形大穴；低地种植可浅些。每穴放入土杂肥、堆肥50千克，石灰0.5千克，混入过磷酸钙0.5千克，与表土混合施入坑内，最上层放充分腐熟的猪牛栏肥5～10千克，填回坑时，要高出地表20～30米，整成0.8米的树盘。2、栽植：在雨水分布均匀的地区，或水利条件好灌溉方便的园地，一年四季都可以栽植。一般柠檬定植期，分春植(2～3月)和秋植(9～10月)，选阴天定植，淋足定根水后盖草保湿，以后视天气情况经常浇水，保持土壤湿润。]
