今年5月新采的龙眼蜜，外观上和荔枝蜜有很大差异，液态呈深琥珀色，结晶却是乳白色，结晶细腻。如果不是因为自家养蜂，真的会很奇怪，为什么不同花的蜜会相差那么多！龙眼蜜花香味较浓郁，有些顾客说是火烧味，我觉得有点谈谈的咖啡味，至于还像什么味道就看各人的口味了，反正这个我也喜欢，装的第一瓶也得自己喝，和荔枝蜜各一瓶换着喝。龙眼蜜具有养血安神、开胃健脾、益气补中之功效，同样适合妇女儿童、体虚者。
。主要功能:补心益脾、安神养血、补脑益智，增强记忆。用于补血益气，精神不振，体质衰弱。男女老少都可食用，特别适宜妇女食用。用法用量：根据自已需要，多吃无副作用。长期食用，不知不觉健康。
所谓成熟蜜就是:蜂蜜完全成熟后，蜜蜂会分泌蜂蜡把蜂巢封起来，然后蜂农把盖割去，才能把蜜绞出来，此时的蜂蜜完全成熟，口感更醇厚，成色通透，且营养已达到完美水平。
【蜂蜜的简单鉴定法】取碘酒一勺（小诊所有），滴2-3滴蜜下去混合，如颜色变黑或者灰，则一般为非纯蜜（加糖或者其它物质）,如颜色不变，则为纯蜜。
采蜜的地方在瑞金深山老林里面四面环山，山路崎岖，很不好走。我去拍照片时都从摩托车上震下来了。
我家蜂场
我家蜜蜂
我爸和我妈
采蜜的过程如下：
第一步从蜂箱拿出巢脾
第二步用毛刷把巢脾上的蜜蜂刷掉
第三步把蜡盖用刀切掉,只有这样蜂蜜才能摇出来.
然后露出黄橙橙的蜂蜜!大家仔细看看,虽然切掉了蜡盖,但是蜂蜜不会流出来,这是因为经过长时间的酿造,蜂蜜已完全成熟,所以像果冻一样.如果酿造时间不长,蜂蜜含水量就会比较多,看起来就会很稀,自然就会流出来了!
第四步把切好的巢脾放入摇桶里面,通过转动摇桶把蜂蜜甩出来.
摇完之后的空巢脾
蜜摇好之后从摇桶里过滤到专用塑料桶里面.
爸妈每年全国各地到处跑，风餐露宿，很是辛苦！在山里面根本就没有房子住，只能搭帐篷。
吃得也很简单，在山里面得专程有人去买菜才有菜吃，那天我拍照片，带了一些菜去，给他们加了一下餐。
不光是我爸妈这么辛苦，其实天下所有的蜂农都很辛苦。这么辛苦是为何呢？就是为了采到天然的蜂蜜，所以蜂农家自产的蜂蜜是绝不可能造假的，如果造假有必要吃这份苦吗？各位买家说，是吗？
现在蜂蜜都用玻璃瓶了，更易于蜂蜜贮存且卫生，包装很严实的，一滴不漏！
采蜜的地方在瑞金深山老林里面四面环山，山路崎岖，很不好走。我去拍照片时都从摩托车上震下来了。
我家蜂场
我家蜜蜂
我爸和我妈
采蜜的过程如下：
第一步从蜂箱拿出巢脾
第二步用毛刷把巢脾上的蜜蜂刷掉
第三步把蜡盖用刀切掉,只有这样蜂蜜才能摇出来.
然后露出黄橙橙的蜂蜜!大家仔细看看,虽然切掉了蜡盖,但是蜂蜜不会流出来,这是因为经过长时间的酿造,蜂蜜已完全成熟,所以像果冻一样.如果酿造时间不长,蜂蜜含水量就会比较多,看起来就会很稀,自然就会流出来了!
第四步把切好的巢脾放入摇桶里面,通过转动摇桶把蜂蜜甩出来.
摇完之后的空巢脾
蜜摇好之后从摇桶里过滤到专用塑料桶里面.
爸妈每年全国各地到处跑，风餐露宿，很是辛苦！在山里面根本就没有房子住，只能搭帐篷。
吃得也很简单，在山里面得专程有人去买菜才有菜吃，那天我拍照片，带了一些菜去，给他们加了一下餐。
不光是我爸妈这么辛苦，其实天下所有的蜂农都很辛苦。这么辛苦是为何呢？就是为了采到天然的蜂蜜，所以蜂农家自产的蜂蜜是绝不可能造假的，如果造假有必要吃这份苦吗？各位买家说，是吗？
现在蜂蜜都用玻璃瓶了，更易于蜂蜜贮存且卫生，包装很严实的，一滴不漏！
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