原标题：转发 微博 Qzone 微信 一两陈皮一两金，陈皮摄生怎样用最省心？

陈皮

陈皮在我国的运用前史十分悠长，为芸香科植物橘及其培养变种的老练枯燥果皮。其性苦、辛、温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的成效，首要用于脾胃气滞、湿痰、寒痰咳嗽及胸痹、胸中气塞、短气等证。《本草纲目》中记载：“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功，今全国以广中（新会）来者为胜。”

陈皮不只能入药，还能煲汤、入茶、做菜等，能够称得上是摄生的“百搭小能手”，有着“一两陈皮一两金”的美誉。陈皮放置时刻越久，药效越强，故而得名。那么，日常保健中应怎么运用呢？

理气健胃

与木香、枳壳等调配服用，可用于医治脘腹胀满等症状。饮食欠安、脾胃虚弱者，试试陈皮调配人参、茯苓、白术服用。畏寒吐逆，调配生姜同用。

健脾行气

医治湿阻中焦、脘腹胀闷，常用陈皮调配白术、厚朴。陈皮还能防治晕动病，即搭车（船）前1小时，每隔20分钟含服1片，溶解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟含服1片，溶解后吞下即可起作用。

化痰止咳

陈皮5克，加两杯水煎汤，然后放少数姜末、红糖，趁热服用；也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，参加白糖代茶饮，有化痰止咳之成效。

开胃治湿

无论是美容养颜的猪脚汤，仍是大补的老鸭汤，都能够加陈皮，不只养身，并且口感更佳。别的，做甜汤的时分放一点陈皮，或许用适量的陈皮和老南瓜一同熬成南瓜羹，可滋阴润肺健脾，令人胃口大振。用陈皮水冲茶，或直接用老陈皮煮水喝，能够医治湿热证。

别的，芸香科特有的挥发油气味有助眠成效，适合于气虚失眠患者。能够放几片陈皮在床头柜作为香薰运用，或许用陈皮做成枕芯，有助于改进睡觉。

陈皮虽有许多优点，但长期服用会上火或损害元气，故不宜长时刻服用，体热人群要慎用，气虚及阴虚燥咳者不宜运用。

文：北京中医药大学临床中药系副教授 刘欣

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