最近朋友圈里传言，葡萄全身都是宝。其果肉富含水分，含有多种维生素和矿物质，并且还含有一种果酸，能起到助消化、增进胃口的作用。

而葡萄皮富含花青素和白藜芦醇，前者是一种强壮的天然抗氧化物，在最近几年备受推重。后者在近些年有研讨发现，具有防备血栓和抗癌等成效。

至于葡萄籽，信任我们都有所耳闻，市面上处处都是葡萄籽提取物的保健品，首要的成效成分便是花青素和多酚类物质。

那么问题来了，已然葡萄的皮和籽如此有养分，日常吃葡萄的时分，要不要把它们都吃掉呢？爆破养分讲堂的养分师提示各位——不要为了摄生去盲目吃它们。

首先要供认，白藜芦醇和花青素，在葡萄的皮和籽中含量的确很高。但吃葡萄的时分连皮带籽一同吃下去，就能够起到抗癌和抗衰老的作用吗？那可不必定。

一方面来说，仍是那句老话，抛开剂量去谈成效，那都是耍流氓呀。平常老百姓吃葡萄，哪怕把皮和籽都吃掉，摄入的量也仍然十分有限。彻底无法和试验中的使用量比较，达不到有用剂量，天然就起不到显着的作用。

另一方面，不管是白藜芦醇仍是花青素，它们是否对人体真的有利，现在都没有过分充沛的依据。反而有一些研讨发现，假如白藜芦醇摄入过多，还会促进癌细胞生成。

此外，吃过葡萄皮和和葡萄籽的人估量都知道，舌头往往会有一种麻麻的感觉。那是由于它含有很多的单宁物质，所以会发生激烈的涩味。而这种物质一旦摄入多了，就很简单对消化道形成损伤。

总而言之，爆破养分讲堂的养分师觉得，吃葡萄的籽和皮彻底便是“自讨苦吃”，根本起不到什么摄生作用，并且口感比较差。所以在生活中，我们正常吃葡萄果肉就行了，没有必要去故意食用葡萄皮和葡萄籽。

在最终，鉴于很多人都不太会洗葡萄，再教我们一个洗葡萄的小好方法：

先用小剪刀或许手将葡萄弄成小串，然后在流水中冲刷几遍，开始洗掉外表的浮尘和杂质。再把葡萄放入水中浸泡半个小时左右，这是十分要害的一步，能够把葡萄上难洗掉的脏东西“泡出来”。最终再用流水冲刷几遍，就能够定心的品尝了。

各位朋友，你喜欢吃葡萄吗？你觉得葡萄皮和籽能够吃吗？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。