周二好呀，我是九姑娘~

这两天飓风“白鹿”登陆，大广东总算有点凉意了，路过的风带着一点点秋天的气味，吹到九脸上，让九想起了之前欠下的“债”：

所以今日咱们来温习下贴秋膘的问题~

终究要不要“贴秋膘”？

一般来说，贴秋膘这事和咱们瘦身鹅没啥联系。

由于，“膘”其实是肥肉的意思！

立秋“贴秋膘”“以肉贴膘”的风俗是这样来的：

盛夏时节，食欲不佳、食欲较差，多数人会减一些体重，也称为“苦夏”。待秋风一同，食欲大开，就想吃些好的，补偿夏天的“丢失”。

没错，它其实是吃点好的（包含但不限于肉）给自己添加肥肉的意思！

所以贴秋膘更适合那些体型偏瘦、平常食欲不佳的人，没错，便是你身边那个怎样吃也吃不胖的瘦子朋友。

关于那些身体瘦弱、贫血、低血压、怕冷的人，专家引荐趁秋凉降临恰当吃点牛羊肉，必要时少数补点动物肝脏、心脏等富含铁的食材，配以满足的主食，对改进健康、进步抗寒才能有必定的优点。

而这2种人就没必要贴秋膘了：

1、平常摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人；

2、自身就肥壮、养分过剩，并且血糖、血尿酸、胆固醇、血脂都偏高的人。

想甩“秋膘”，蛋白质很要害！

尽管“贴秋膘”和瘦身鹅没啥联系（究竟咱们要甩秋膘来着），但它说到的“以肉贴膘”，吃肉仍是蛮值得咱们学习的。

究竟肉是蛋白质的首要来历，不论你是想“贴秋膘”，仍是“甩秋膘”，蛋白质那是不能少的！

为什么吃蛋白质能够帮咱们甩秋膘呢？

1：热量低，饱腹感强。

相同都是能量来历，碳水和蛋白质都是4大卡/克，而脂肪是9大卡/克。而和碳水比较，蛋白质能够促进身体饱感相关的多种激素开释，饱腹感更强。

2：添加食物热效应，不容易长胖。

蛋白质的食物热效应高达30%，也便是说，每吃进100大卡的蛋白质食物，你会额定多耗费30大卡。

比较之下，碳水的食物热效应是5%-10%，脂肪是0%-3%。假如每100大卡的碳水化合物/脂肪被蛋白质替代，你可能会多焚烧大约25大卡。

3：有利于肌肉组成，加强脂肪代谢。

蛋白质供给有利于肌肉的组成，而肌肉充分之后基础代谢率进步，还有利于协助剩余的脂肪代谢掉。

要减脂的话，秋天仍是要多吃点肉（蛋白质）哒！

秋天瘦身，这5种食物别错过~

瘦身期间，蛋白质的摄入引荐占一天能量摄入的18%~30%，也便是说，假如你要吃1500大卡，那么最好吃67.5~112.5g纯蛋白质。

不过天然食物中的蛋白质很少会单独美丽，常常和脂肪勾肩搭背，坚果便是十分典型的比方。假如你还喜欢吃炸鸡，那吃进去的油比蛋白质多多了。

所以九更引荐你们选这几种：

瘦肉

肉是膳食蛋白的首要来历。尽管红肉和白肉battle了很长时刻，但每种肉都有自己的优势，比方鸡肉的脂肪含量低；牛肉富含肌酸，关于增肌有利；猪肉维生素B1含量丰厚…所以九觉得真实没必要争个肉中之王，轮番吃就能够了~

引荐食用：每天最好一起吃海产品和一般肉食。

每天吃鱼虾等海产品的量应为50~100克

每天摄入肉类的量应操控在手掌心（不包含手指）巨细，大约50~75克。

鸡蛋

每1个鸡蛋含有7g左右的蛋白质，而100ml牛奶的蛋白质只要3.5g左右。并且鸡蛋中蛋白质氨基酸构成和人体更为类似，所以鸡蛋的蛋白质吸收率会更好！

此外，鸡蛋中含有丰厚的卵磷脂，固醇类，钙和多种维生素。其间丰厚的胆碱是组成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，一起也是细胞膜的重要成分，有助于进步记忆力，使注意力更会集。

引荐食用：1-3个蛋黄 蛋白若干个

奶制品

奶类能够供给优质蛋白、钙、维生素b2。牛奶中蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸份额契合人体需求，归于优质蛋白；其间的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。而酸奶含有利生菌，对健康有利。

引荐食用：每天300g奶制品，相当于1.5杯牛奶或1杯牛奶+1小盒酸奶。

豆类

大豆（黄豆、黑豆、青豆等）含有丰厚的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E。大豆中蛋白质含量约为22%~37%，并且富含谷类蛋白质缺少的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然抱负食物。

引荐食用：烧饭时按豆：米=1:3的份额参加豆类，能够加强养分和饱腹感。

菌类

菌类（平菇、草菇、金针菇、杏鲍菇、口蘑等）被称为“零脂肪素肉”，脂肪含量通常在1%以下，但蛋白质含量高，富含膳食纤维。假如觉得肉类脂肪多，能够用它替代一部分肉类，有助操控脂肪摄入、防备肥壮。

引荐食用：每天摄入500g蔬菜，把其间一部分换成菌类。

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