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黄瓜减肥餐吃多瘦多 美貌与美味并存

时间:2016-03-15 09:16:51  阅读:230+
   黄瓜是我么厨房常见的一种蔬菜,我们都知道用黄瓜来敷脸的话可以起到补水祛痘的美容养颜的功效,其实黄瓜还有着很好的减肥功效的呢!本文将为大家整几个超级美味的黄瓜减肥餐,吃多瘦多哦!
 
 
  黄瓜为什么可以减肥?
 
  黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成,黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。不过,黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。
 
  黄瓜减肥有效最主要是因为黄瓜含有一种叫丙醇二酸的物质。这种物质可以抑制糖类物质转化为脂肪。这样摄入的糖类就没有机会变成脂肪堆积起来。另外黄瓜的热量非常低,每100克黄瓜只含有15大卡的热量。因此在减肥期间多吃也不用害怕发胖。
 
  废话不多说了,上菜啦~
 
  一、糖醋黄瓜
 
  材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量。
 
  做法:将黄瓜去瓤切薄片,用盐腌以下然后倒掉盐水。用凉开水冲洗以下,捞干水分。加入糖和醋即可食用。
 
  二、银耳黄瓜
 
  材料:银耳、黄瓜、枸杞子、盐、味精、醋、香油。
 
  做法:
 
  1、枸杞子用温水泡一下;
 
  2、将银耳入沸水烫熟,捞出过凉开水,然后撕成小朵;
 
  3、黄瓜、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆,撒上盐和味精,加上醋和香油,搅拌均匀,立即装盘食用。
 
  三、凉拌黄瓜木耳
 
  材料:黄瓜500克,水发木耳50克,白糖、盐、酱油、味精各适量。
 
  做法:
 
  1.将木耳用温水浸泡约15分钟,待木耳泡发后洗净,并撕成小块。
 
  2.黄瓜、胡萝卜切成菱形片状。
 
  3.锅中加入适量清水,烧开后滴入几滴油,分别把胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉。
 
  4.烧热油锅,爆香花椒、大料葱段,放凉。
 
  5.把木耳、黄瓜、胡萝卜用蒜茸、糖、盐、醋、鸡精、炸好的油拌匀即可。
 
  功效:黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好。
 
  四、黄瓜酸奶沙拉
 
  材料:黄瓜3条,蒜头2个,盐适量,干薄荷2汤匙,酸奶1被,橄榄油1汤匙。
 
  做法:
 
  1、将黄瓜去瓤切成薄片,蒜头切碎。将蒜蓉和黄瓜搅拌均匀,然后黄瓜均匀平整地放在沙拉盘里,撒上盐,然后放置25分钟左右。
 
  2、将从黄瓜流出来的水倒掉,然后撒上干薄荷,倒入酸奶,搅拌均匀,放入冰箱冰冻即可食用。
 
  五、山楂汁拌黄瓜
 
  材料:嫩黄瓜5条,山楂30克,白糖50克。
 
  做法:
 
  1.黄瓜去两头去皮心,洗净切成条状。
 
  2.山楂洗净,加200毫升清水煮约15分钟,取汁液100毫升。
 
  3.黄瓜条放入锅内加水煮熟,捞出沥干水;山楂汁放入白糖,小火熬制,待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。
 
  功效:这道菜清热降脂,具有减肥消脂的作用。
 
  六、黄瓜炒鸡蛋
 
  材料:黄瓜、鸡蛋、淀粉水、蒜沫、姜丝、盐、鸡精。
 
  做法:
 
  1、黄瓜切片备用,鸡蛋打匀,打的时候里面稍微放点点淀粉水,这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃;
 
  2、油至八成热,将鸡蛋液下锅翻炒,熟后盛出备用;
 
  3、另添油热,下蒜沫、姜丝爆炒,下黄瓜翻炒,黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒,加盐,熟后加鸡精少许;
 
  4、淋上几滴香油,出锅装盘。
 
  温馨提示:真心想要减肥的朋友们注意咯,除了要有好的减肥食谱之外,运动减肥还是挺有必要的哦!不单止可以起到减肥的作用,同时还可以起到塑形美体作用的呢!