健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜鸡蛋饼的做法

• 1.准备好所有的材料，鸡蛋忘记放上拍照了

• 2.胡萝卜去皮洗净擦成丝，葱切葱花

• 3.把面粉，胡萝卜丝，葱放入大盆中

• 4.打入鸡蛋，拌匀

• 5.加入适量的清水，搅拌均匀

• 6.加入少许盐调味，搅拌均匀

• 7.先把煎蛋器插上电，放入不锈钢花形模具，加热一会

• 8.等到指示针灭时倒入油，然后用刷子刷均匀了

• 9.油烧至六七成热时，用勺子把面糊勺进去

• 10.小火煎两三分钟后，拿走模具，（如果面糊沾在模具上，可以用小刀划过边缘后即可取走模具）

• 11.翻面继续煎至两三分钟即可盛出

• 12.依次煎完所有的面糊

• 13.成品图