吉祥馄饨，给你的印象除了美味之外，还有吃得饱、吃得香，而且馄饨皮很薄，总之是各种满足。其实有空在家，你也可以尝试做一顿吉祥馄饨哦，下面先来看看怎么做出皮薄的吉祥馄饨吧。

1、先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。

2、做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，然后盖盆醒置15分钟左右，期间再去揉几次。

3、面团醒置的过程我们来做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口。

4、然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度。