冰箱内的异味，是食物腐败变质或食物交叉感染而发生的，如不去除，会影响食物的卫生，进而影响人体健康。所以，要定期去除冰箱异味。那冰箱异味要如何去除呢？

1、保持冰箱内部清洁干净，定期擦洗冰箱，及时清除残留在冰箱角落中的残屑。

2、食物放进冰箱前不要擦洗，如已腐败变质，千万不要放进冰箱，以减少冰箱异味产生的几率。

3、存放进冰箱内的食物不要带有特殊气味，如芹菜、芹菜等，另外，平时存放食物时最好用塑料袋包装好食物再放进去。

4、经常检查储存在冰箱的食物，如腐败变质要及时扔掉，以免异味变浓。

5、在冰箱各个角落放柠檬片，因为柠檬具有吸附异味的功效。

6、冰箱内有鱼腥臭味散发出，用软布沾食醋擦洗或者用湿布沾少量除臭剂擦洗，最后记得用清水重新将冰箱内部擦拭一遍。

7、冰箱内沾有油污，也会有异味散发出，此时，可用中性洗涤剂清洁，然后再用湿布擦拭干净。