海参所含的精氨酸、锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，是男女皆适用且无负作用的天然海洋伟哥。刺海参体内的精氨酸含量很高，号称“精氨酸大富翁”。精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，有改善脑、性腺神经功能传导，减缓性腺衰老，提高勃起能力，扩张毛细血管、提高勃起力的作用。
　　食用海参，能够激发雌性素样活性、抑制排卵和刺激宫缩，延缓性腺衰老，增加性欲，一般连续食用6－8天，效果凸现。  坚持食用海参对女性性冷淡、男性肾虚、阳痿、早泄、梦遗等症状有神奇疗效，绝对值得尝试。

　　1、海参豆腐材料：参400g，水豆腐300g，蛋清6个，牛奶150g，冬菇片15g，青菜心3棵，火腿片 20g，熟鸡片25g，料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。
　　做法步骤：海豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀，蒸 20分钟；海参切片，沸水焯一下。锅内放入猪油，下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开，焖入味后，加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻，淀粉勾芡，起锅装盘，海参放在盘中间，再将芙蓉豆腐放在海参四周，即可佐餐食用。功效补肾壮阳，滋阴养血，丰肌。
　　注意：
　　食用海参补肾，秘诀在于按疗程连续食用，而不是一次多吃。早晚空腹食用一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。