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韭菜虾皮炒鸡蛋应该如何做好吃

时间:2018-09-18 10:28:33  阅读:8837+ 来源:本站原创 作者:杨幂

韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃?越是简单的家常菜,越是考验掌勺人的厨艺呢!想要把这道家常小炒菜做得好吃,那么就要掌握以下的几点烹饪要点哦!

第一,炒韭菜先抄五成熟,接着再加抄好的鸡蛋和虾皮翻炒,韭菜不能炒的太老哦,约89成熟即可。

第二,虾皮本身有咸味,所以盐要少放。

第三,消化不良或者肠胃功能较弱的人,吃韭菜会烧心难受,切不可多食。