咖喱虾，一道看上去会马上打动你感官的料理，简直不舍得吃了，果断先PO照到朋友圈。如果你爱吃咖喱，这道鲜香无敌的咖喱虾很适合你。小周末想亲自下厨，下面先来看看怎么做出美味的咖喱虾吧。

1、咖喱粉要煮一煮。食用油烧到七成热，分几次倒进放咖喱粉的碗中搅拌，直到咖喱粉全部被油烫过出香气。

2、勾个芡，更入味。你可以用洋葱、蒜头切成末，再加入一点黄油，然后撒上一点面粉勾芡。

3、虾先炸，然后煸炒口感更好。虾放入锅中炸20分钟，然后再放点咖喱一起煸炒，记住虾不能煮太久，不然就太老，用大火烧才够味，最后勾芡即可上桌。

4、最后用烤箱烤一烤。将做好的咖喱虾放入烤箱中烤5-6分钟，你会深深迷恋上这道美味。