人们对于糙米粉的功效与作用的认识很多都是减肥，实际上糙米粉的功效与作用是保护肠胃，因为糙米粉的吃法是最直接的体现糙米粉的功效与作用的方式，所以我们应该对想要认识糙米粉的功效与作用。

首先，通过食用糙米粉，能很好地防止腹内的异常发酵，也能解除内分泌的异常状态。达到减肥护肠胃。其次，糙米粉防过敏，糙米粉也能治疗贫血；食用糙米粉能使人富有造血作用。糙米粉能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用；胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；胚芽有预防癌症的功效。糙米粉能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；糙米粉具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。