酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一，酸梅实乃乌梅，中医认为乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，可以有效治疗久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。在夏天饮用酸梅汤可开胃生津增进食欲，但并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽。下面我们来具体看看酸梅汤的功效有哪些吧。

从功效上来说酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等，其中有一种特殊的枸橼酸能有效地抑制乳酸并驱除使血管老化的有害物质，因此当熬夜工作或觉得精神疲惫时喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，酸梅汤含有多酸性物质不仅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌还生津止渴，出外游玩时也能避免晕车或者在喝酒过多后有醒酒的作用。