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五彩缤纷水果冻的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 04:38:47  阅读:5038+ 来源:本站原创 作者:王蓉

健康功效

山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
枇杷:止渴、润肺下气、活血化瘀
梨:化痰开窍、暖肝、清肺化痰

食材用料

山楂200克相克食物枇杷4个相克食物
150克相克食物荔枝20个
糖水300亳升 琼脂10g
清水200亳升蓝莓1盒相克食物
冰糖30克相克食物

五彩缤纷水果冻的做法

  • 1.准备荔枝,蓝莓,山楂,枇杷罐头

  • 2.打开山楂和枇杷罐头,糖水倒碗中备用,蓝莓洗净,荔枝去皮备用

  • 3.把所有水果放入模具中待用

  • 4.罐头糖水加适量凉白开水,在添加少许冰糖

  • 5.放火上烧开冰糖融化关火放一边备用

  • 6.琼脂放入适量清水提前10分泡软,隔水加热融化

  • 7.加热融化成液体

  • 8.趁热倒入待用糖水中搅拌匀(倒入第五步)

  • 9.顺着模具边,倒满模过水果表面

  • 10.然后放入凉水盆快速冷却

  • 11.盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时

  • 12.倒扣脱模完成制作

  • 13.轻轻切开内部很紧实弹弹的

  • 14.成品真的很漂亮