一个成年人一天所摄取的热量必须高于1000才能维持身体机能的正常运作，但是高于2000就有可能导致发胖。每140克的炒肉片就含有440千卡的热量，那么一盘炒肉片的总热量就有2200千卡。相对于人体一天索要摄取的标准量1800千卡，2200千卡已经严重超标，容易使人体肥胖。

由于青椒是负热量食品、胡萝卜是低热量食品，两者与炒肉片搭配不仅能改善口感，还可以有效得控制人体对热量的摄入。

从简来说，就是炒肉片中原本440千卡的热量，在青椒的搭配下，你只摄取了其中的45%。而且青椒作为一种高纤蔬菜，人们在咀嚼时容易产生饱足感，从而在一定程度上控制了人们的，为年轻妈妈们保持苗条身材提供了一定的保障。那么吃胡萝卜片呢？其实胡萝卜的热量并不高，100g胡萝卜的热量相当于人体一天正常吸收所摄取的热量的1%。

所以不用担心胡萝卜青椒炒肉片带来的热量导致肥胖哦。