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西米粥应该如何做好吃

时间:2018-04-13 09:36:42  阅读:2385+ 来源:本站原创 作者:梅艳芳

喜欢多变口味的人一定不喜欢西米粥寡淡的味道吧!其实,西米粥除了常规的煮法外,还能加入苹果等一起熬煮,味道更加丰富,满足追求新鲜多变的你。想把西米粥做的更加好吃,让家人眼前一亮,那么下文你就不能错过啦!

苹果西米粥

材料:苹果、西米、白糖、水淀粉、糖桂花、水

做法:

1、 西米淘洗干净、用冷水浸泡涨发;

2、 捞出沥干水分;

3、 取锅、加入冷水,大火煮开;

4、 苹果切丁;

5、 水开后倒入西米;

6、 加入苹果丁,用大火再次煮沸,改小火略煮,西米米芯不见即可,不要煮太久;

7、 加入白糖、糖桂花;

8、 用水淀粉勾稀芡,加入粥中;

9、 搅匀即可盛出。

红绿豆西米粥

材料:红豆、绿豆、西米、大米、白糖、水

做法:

1、 将红豆、绿豆、大米淘洗干净后倒入锅中;

2、 加适量的水烧开;

3、 煮开后撇掉泡沫;

4、 倒入西米,一定要水开后倒入哦,要不然煮时会粘锅底的;

5、 盖上锅盖大火煮开,中火煮10分钟即可;

6、 打开锅盖倒入白糖(红糖也可)稍煮开就可以食用了。