番茄营养丰富，具特殊风味。下面来看看番茄有哪些功效吧。

（1）番茄含“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，

（2）番茄含“苹果酸”和“柠檬酸”，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

（3）番茄中含“果酸”，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有帮助。

（4）番茄能减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白。

（5）番茄有清热解毒，生津止渴作用。

（6）长期坚持食用番茄，可治疗贫血。