红烧胡萝卜是一道营养丰富的菜肴，其含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，其具有益肝明目、健脾开胃、增强免疫力等功效。经常食用，对人体的好处多多。那么，红烧胡萝卜该怎样做呢？下面，妈网百科就为大家介绍其做法。

红烧胡萝卜的做法

准备材料：红萝卜、油、盐、生抽、老抽、糖、香菜

做法：

1、将胡萝卜去皮，洗净，然后切成小块。

2、往锅中放人适量油，接着放入胡萝卜，煎至其变透明发软。

3、取适量的生抽、老抽、糖、盐调成汁并倒入锅内，待闷煮收汁至胡萝卜变软熟透，加香菜段炒匀即可。

这样，一道美味的红烧胡萝卜就做好了。其的做法是不是很简单呢？喜欢吃胡萝卜的亲们快来尝试一下吧，享受其带来的特别口感。胡萝卜的营养价值百科很高，经常食用呢，对人体的好处多多。然而，胡萝卜不可过量食用哦，不然会造成胡萝卜素的过量累积，从而让皮肤变成橙黄色。所以，适量的食用即可，同时在日常生活中，大家也要注意膳食均衡，这样才是对身体最有益的。