燕麦片的功效与作用有什么呢？燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦片煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。那么保持有燕麦原本的营养成分的燕麦片具体有哪些功效作用呢？大家可以共同来探讨一下。

1、燕麦片中含有的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用。不仅仅可以降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，而且还有利于减少糖尿病的血管并发症的发生的功效作用。

2、燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，有着可以帮助人体改善血液循环、缓解生活工作带来的压力等的功效作用。

3、燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，还可以对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。