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素菜小炒的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 14:08:14  阅读:258+ 来源:本站原创 作者:贾青

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料

木耳适量相克食物蚝油适量
莲藕1个相克食物 蒜片适量
荷兰豆适量相克食物 芝麻香油适量
青红椒适量

素菜小炒的做法

  • 1.木耳提前泡发,莲藕切薄片洗去淀粉,荷兰豆洗干净,青红椒,蒜头都切块备用

  • 2.把荷兰豆绰水,然后过凉水捞出备用

  • 3.把莲藕片和木耳也绰水,然后过凉水捞出备用

  • 4.锅里热油,放蒜片小火爆香,

  • 5.然后放入青红椒炒香

  • 6.然后快速放入莲藕和木耳继续煸炒一分钟左右

  • 7.煸炒至木耳炒软再放入荷兰豆煸炒,然后放入适量的盐和蚝油调味…

  • 8.调味翻炒均匀后淋入少许芝麻香油即可出锅啦