健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇：补虚、健脾、化痰
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

青椒炒香菇的做法

• 1.把姜·蒜切片，葱切成小段。香菇切片片洗净，青红椒切成条

• 2.把香菇片用水煮五分钟捞出待用。

• 3.锅执火上，放猪油·姜片蒜片炒出香味，放入青红椒条，放下煮好的香菇片炒片刻，放入葱段调料炒匀起锅即可。