健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小青菜炒香菇的做法

• 1.将小青菜摘洗干净。

• 2.将摘好的小青菜泡水里二十分钟。

• 3.将香菇的杆去掉洗干净。

• 4.香菇放入开水锅中煮两分钟。

• 5.将煮好的香菇切成薄片。

• 6.将红椒切成圈，大蒜和姜切成末备用。

• 7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,红椒炝锅,炒出香味。

• 8.放入香菇翻炒几下。

• 9.然后放入小青菜,盐，将盐翻炒均匀，将小青菜炒软就行。

• 10.炒好的小青菜炒香菇。

• 11.成品图。