健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苦瓜盅的做法

• 1.苦瓜洗净切段

• 2.把苦瓜瓤去掉，但是不能全挖透，，得留个底，如图

• 3.烧水把苦瓜烫一下

• 4.苦瓜变色后，出锅

• 5.西红柿去皮切小丁

• 6.加少许糖

• 7.再淋入大约一勺蜂蜜

• 8.苦瓜摆到盘子里

• 9.西红柿拌匀，用小勺加入苦瓜盅里。

• 10.好了，苦瓜盅做好了，大家尝尝吧！