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肉末毛豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-31 01:05:11  阅读:5792+ 来源:本站原创 作者:窦唯

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

毛豆一碗相克食物 肉末二两
红椒一个少许相克食物
酱油少许适量
淀粉适量

肉末毛豆的做法

  • 1.准备好食材,肉剁细。姜切片或剁细,红椒切块

  • 2.锅中烧油放入姜末,肉末翻炒

  • 3.倒入毛豆,红椒翻炒

  • 4.倒入一小碗水煮毛豆

  • 5.放入酱油,盐

  • 6.水变少了,放入芡粉勾芡,不停翻炒,以免糊锅

  • 7.收汁装盘