健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
火腿肠200克 | 榨菜300克 |
姜适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
油50克 | 料酒几滴 |
火腿肠炒榨菜的做法
1.准备食材,火腿选择无淀粉的,榨菜选择榨菜心
2.榨菜很咸,需要泡30分钟,期间换几次水
3.把榨菜和火腿肠切丝
4.锅烧热,放油,放姜丝,煸炒
5.先下火腿肠丝,再下榨菜丝,先让火腿肠丝在油锅里煎炸一下
6.炒软了可以出锅了,放点料酒和糖,调味的
7.出锅装盘
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
火腿肠200克 | 榨菜300克 |
姜适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
油50克 | 料酒几滴 |
1.准备食材,火腿选择无淀粉的,榨菜选择榨菜心
2.榨菜很咸,需要泡30分钟,期间换几次水
3.把榨菜和火腿肠切丝
4.锅烧热,放油,放姜丝,煸炒
5.先下火腿肠丝,再下榨菜丝,先让火腿肠丝在油锅里煎炸一下
6.炒软了可以出锅了,放点料酒和糖,调味的
7.出锅装盘