健康功效

猪心：安神、镇惊、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

爆炒猪心的做法

• 1.准备洗干净了的猪心，洋葱

• 2.猪心用料酒，生抽腌十分钟

• 3.洋葱切片备用

• 4.油烧热后，放生姜，干椒爆香

• 5.然后把猪心放镯内爆炒，把水炒干

• 6.水炒干后盛盘中，备用

• 7.然后把洋葱爆香

• 8.接着把猪心倒锅里炒

• 9.最后放点味精就可以装盘了。