1.青瓜切片,瘦肉切片用地瓜粉抓一下均匀,
2.切好葱,蒜末,起油锅放入瘦肉炒到变色,盛起,放入青瓜炒一下,加入盐鸡精,葱头蒜末。翻炒
3.在放入瘦肉,一同炒加适量的酱油,炒一下及可,关火放入葱花,起锅啦