健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

土豆洋葱燕麦鸡蛋饼的做法

• 1.材料如图

• 2.土豆擦丝，洋葱切丁，小葱切末

• 3.所有材料放在一起，搅拌均匀。还可以把鸡蛋单独打散，放上调料燕麦片，让燕麦片吸收鸡蛋，再倒进土豆洋葱里搅拌。

• 4.搅拌好了备用

• 5.不粘锅放少少的油

• 6.放入材料，用铲子铺平，上面撒上少许芝麻，中火煎

• 7.翻个面接着煎，这一面不用放芝麻。也可以分开煎成几个小圆饼。

• 8.摆盘上桌