健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鲫鱼650克相克食物 | 豆腐150克相克食物 |
| 米浆适量 | 姜15克相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 白酒1汤匙 |
| 盐适量 | 味精少许相克食物 |
| 花生油适量 | |
米浆鲫鱼豆腐汤的做法
1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净，用盐和白酒稍腌待用
2.豆腐切成1厘米左右厚的块
3.切姜丝、葱花葱段备用
4.米浸泡1小时打礳成米浆备用
5.锅倒入油烧热下姜片擦锅底四周
6.然后将鲫鱼放入锅稍微用锅铲轻压鱼让其定型
7.两面煎至金黄色就可以出锅，放一边待用
8.锅倒入少许油，油烧热下姜葱炝锅
9.闻到姜葱香味后注入足够的清水烧开后，将煎好的鱼和米浆倒入锅中
10.大火煮开后转中火煮15分钟后放入切好的豆腐块，再煮10分钟，加盐和味精调味即可出锅盛入汤碗撒点葱花。
11.成品图
