健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉 | 鲊广椒适量 |
盐1小勺 | 大蒜2瓣相克食物 |
糖两勺相克食物 | 酱油1勺 |
花椒油半勺 | 香油3至5滴 |
姜1小块相克食物 | 油 |
土家扣肉的做法
1.少许油,放糖,小火炒至起泡变红,放洗好的五花肉入内炸一下,放水煮
2.蒜,姜切沫,放上酱油,少量盐,香油,花椒油搅拌均匀
3.煮好的肉捞起,冷却,切片
4.放入鲊广椒,压紧
5.放入高压锅内,压上十到十五分钟,完成
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
五花肉 | 鲊广椒适量 |
盐1小勺 | 大蒜2瓣相克食物 |
糖两勺相克食物 | 酱油1勺 |
花椒油半勺 | 香油3至5滴 |
姜1小块相克食物 | 油 |
1.少许油,放糖,小火炒至起泡变红,放洗好的五花肉入内炸一下,放水煮
2.蒜,姜切沫,放上酱油,少量盐,香油,花椒油搅拌均匀
3.煮好的肉捞起,冷却,切片
4.放入鲊广椒,压紧
5.放入高压锅内,压上十到十五分钟,完成