健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

炝拌有机菜花的做法

• 1.菜花冲洗干净，切成适当大小。我一般喜欢切小点，更好入味

• 2.水烧开，倒入菜花略微焯一下

• 3.准备一盆冷水，把焯水的菜花沥干放入冷水中

• 4.蒜切沫，干辣椒剪成段

• 5.热锅烧油，放入干辣椒段和花椒粉烹香

• 6.倒入加了蒜沫的菜花里，加盐，鸡精，麻油调味拌匀！

• 7.麻辣口味，清脆爽口