健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

蔬菜汁肉皮冻的做法

• 1.1、猪肉皮洗净
  2、锅里加入水肉皮放入锅里焯下
  3、把肉皮上白油用刀刮掉
  4、把肉皮上毛拿镊子拔干净
  5、用剪刀剪成小碎块
  
  

• 2.1、南瓜去皮上锅蒸熟做成泥备用
  2、菠菜洗净榨汁备用
  3、肉皮分成两份

• 3.1、把一份肉皮放入豆浆机中，菠菜汁倒入豆浆机加水到最低一个格，按迷糊健。
  2、另起锅放入另一份肉皮，把南瓜泥加500克水倒入锅里，大火烧开，小伙熬制1个小时。
  3、豆浆机里做好的皮冻倒在容器里，凉了之后放入冰箱冷冻室凝固10份钟。
  4、这时把南瓜熬好的皮冻凉凉，倒在绿色的皮冻上，在放入冷冻室凝固10分钟。
  5、拿出在放入冰箱保温室，3--4个小时，倒出来就是蔬菜皮冻了，颜色即好看又有食欲。