健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

紫薯茶巾绞的做法

• 1.紫薯洗净，用微波炉或是蒸锅蒸熟，之后去皮，捣成泥（过筛一下口感更好）;

• 2.在紫薯泥中加入适量的细砂糖拌匀；

• 3.取一张保鲜膜，再取适当紫薯泥铺在上面，如图再加上一小勺红豆沙；

• 4.把紫薯包住红豆沙捏圆；

• 5.用保鲜膜拧紧紫薯团；

• 6.最后揭下保鲜膜，用薄荷叶点缀即可。