健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

泡菜饼的做法

• 1.泡菜适量。

• 2.把泡菜切碎，但不要太碎了以免影响口感。

• 3.切好后放入容器里。

• 4.加入两个鸡蛋。

• 5.放入一勺左右的香油。

• 6.放入一平勺白糖。

• 7.搅拌均匀。

• 8.加入适量面粉。

• 9.再加水朝一个方向调成面糊。

• 10.准备好一个洋葱。

• 11.把洋葱竖放。

• 12.竖着把洋葱切片，切的宽度就是你要泡菜饼的厚度。

• 13.切成片。

• 14.看看是不是一个个圆圈圈就有了。

• 15.锅里稍微放点油，把洋葱圈放在锅中。

• 16.加入面糊，让其在洋葱内部扩散到四周。

• 17.除了用洋葱圈也可以用别的圆形的工具，我还有个工具用来压出饺子皮的，也很好用。

• 18.过几分钟后用勺子沿洋葱四周嵌一下，洋葱和面糊就脱离了，然后翻面，这样的饼很快就熟的。