健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

酸辣胡萝卜丝的做法

• 1.胡萝卜和土豆用工具擦成丝

• 2.辣椒 葱 蒜切好备用

• 3.热锅放油，下葱 蒜

• 4.下胡萝卜丝和土豆丝，翻炒均匀

• 5.下辣椒 ，醋和盐翻炒

• 6.装盘，撒上葱花。