健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 明虾二斤 | 肉蟹二只（650g） |
| 花蟹二只（400g） | 啤酒一瓶半 |
| 八角桂皮草果香叶适量 | 盐20g |
| 蒜一球半相克食物 | 姜一大块相克食物 |
| 紫苏一大把 | 指天椒100g |
| 油适量 | 生抽适量 |
| 酱油适量 | 黄瓜一条相克食物 |
| 洋葱一个相克食物 | 豆芽一斤 |
| 千张一张相克食物 | |
香辣啤酒虾蟹锅的做法
1.黄瓜切条，指天椒切碎，洋葱切圈，紫苏切碎，千张切条
2.豆芽洗净备用
3.八角桂皮草果香叶洗净备用
4.明虾背部开一刀，挑出虾线备用
5.蟹处理好备用
6.准备好姜蒜
7.热锅冷油下入八角桂皮草果姜蒜和指天椒爆香
8.下入虾蟹翻炒至变色加入盐和料酒翻炒
9.加入生抽老抽继续翻炒
10.倒入一瓶啤酒下入香叶，盖上锅盖大火煮二十分钟
11.加入紫苏翻炒均匀继续盖上锅盖煮十分钟
12.电火锅内依次放入洋葱黄瓜和豆芽
13.煮开后的虾蟹倒入铺好底料菜的电火锅中，再加入半瓶啤酒，通电，盖上锅盖再次煮开即可开吃了
14.豆皮在吃的过程中再加入煮入味就OK了
15.辣到过瘾的香辣啤酒虾蟹锅，你学会了吗
