现在胆固醇高的人特别多，医疗专家提醒大家，对于胆固醇高的人来说，饮食清淡十分重要。那么，胆固醇高能吃荤油吗?胆固醇高的人平时应当怎么安排三餐饮食呢?下面，我们就一起去看一看心脑血管疾病治疗医生们到底是怎么说的。

　　胆固醇高不能吃荤油，荤油一般不容易被人体所消化，且油性太大，很容易导致胆固醇水平升高。荤油当中含有大量的胆固醇，而植物油之中则没有这样的成分，植物油比荤油更健康一些。另外，医生告诉大家，荤油之中不含有任何维生素，而植物油之中却是有维生素的，因此，植物油可以起到很好的为人体补充维生素的作用，这一点是荤油比不了的。另外，荤油当中的脂肪含量本身就比较高，如果在炖菜或者炖肉时再使用荤油，那么人体摄入的脂肪就会更多，很容易引发胆固醇高的现象。

　　胆固醇高的人要想把体内的胆固醇水平降低，就要适当多吃一些洋葱。洋葱之中的硫醇以及硫化丙烯等等成分通常具有很好的降低血脂的效果和功能，可以增加患者身体之中的有益胆固醇(HDL)，可以有效预防胆固醇高患者体内发生动脉硬化的情况。而且更加重要的便是，洋葱好吃不贵，每个人都可以经常吃。

　　关于胆固醇高能否吃荤油方面的常识，暂时就为大家讲解以上这些了。除了以上这些饮食原则以外，医疗专家还要提醒大家，发现自己胆固醇高了之后，大家可以适当多吃一点儿大蒜。大蒜之中含有大量的硫化物的混合物，可以有效减少脂肪肝患者体内的血中胆固醇，在很大程度上阻止人体血栓的形成，十分有助于增加高密度脂蛋白。

原标题：胆固醇高能吃荤油吗饮食清淡十分重要