大白菜是我们生活中餐桌上必不可少的一个食物，可以和很多食材一起做成美味的食物，不仅好吃，还有很多的营养价值百科，很多人对于大白菜的营养价值百科还不是很了解，那么大白菜的营养价值百科有哪些，我们给大家分享一下，希望对大家有帮助。

　　大白菜的营养价值百科有哪些，大白菜含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，是很多女生的最爱，同时它还含有非常丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，可以起到消化食品的作用，对于预防肠癌有很好的作用，不仅如此，白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

　　大白菜的功效还有很多，因为它含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，所以我们平时多吃大白菜，可以有效的预防大便干燥，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。同时它还具有防癌抗癌的作用，白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，这种物质可以帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果我们每天吃白菜的话，可使乳腺癌发生率减少，具有很好的抗癌的效果。白菜中含有脂肪、蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，如果经常吃，可以提高我们身体的免疫力，预防多种疾病的发生，可以开胃健脾，对减肥健美也具有意义。

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原标题：大白菜的营养价值有哪些大白菜可以预防乳腺癌