健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜丝饼的做法

• 1.胡萝卜洗净后用刨子擦成丝。

• 2.葱切细段，鸡蛋敲开备用。

• 3.将鸡蛋和葱加入到胡萝卜丝的碗中，加入面粉、水和适量盐调成面糊。

• 4.热油锅，倒入面糊，小火慢煎。

• 5.煎至两面金黄。

• 6.盛出装盘。