原标题：【健康】这种坚果春节时千万别买，家里有孩子的都要看看！

春节期间

家家户户的桌子上

必定摆满了

瓜子、花生、松子等各色坚果吧

那么

选择坚果需求留意些什么？

哪种坚果最健康呢？

学会一闻、二尝、三看

闻

坚果的气味

坚果带有共同的幽香，但由于富含油脂，若长时间直接暴露在空气中则会逐渐氧化，呈现异味，代表现已不新鲜了。

密封包装的坚果无法闻到气味，你能够检查一下包装中有没有附上脱氧包，下降坚果氧化的几率。

尝

坚果的口感

新鲜的坚果口感爽脆、带有天然的甜美，而放置太久的坚果则会软化，且尝起来有苦味。

尝

坚果的口味

坚果自身就有着丰厚的香气与天然清甜，不必剩余调味就很甘旨，想吃的健康就选择原味吧。

假如仍是期望有点调味，买原味的回家再自行添加即可，如此不需求过多的忧虑调味过多，也能随喜爱改换口味。

看

包装是否完好

坚果含有丰厚的不饱和脂肪酸，在接触到空气的状况下很简单被氧化，故购买时有必要留意包装是否完好。

看

外观形状

优质的坚果都会圆润丰满、皱褶少；若看起来干扁，或是有缺角、虫蛀的状况就要防止选购。

看

外观色泽

坚果的色彩不是越艳丽越好，也不是越白越洁净。色彩太深、过于艳丽或许是通过高温油炸或是放置过久；而色彩太白的坚果，则或许漂白处理过，食用后对人体肯定没优点。

每种坚果都有自己的原色，一般色彩都会偏淡。若色彩过深，就或许放置过久，或是以高温油炸这种不健康的处理方法制成，购买时能够按照这个原则去选择。

（ 本文配图来自网络，如有侵权，请联络删去。 ）

来历：健康河北官微

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