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补补补!一年之计在于春 春季养生食材大集合

时间:2016-03-16 09:53:34  阅读:238+
   寒冷的冬天终于过去了,温暖的春天悄悄地来临。大家都脱掉了厚厚的冬装,穿上轻薄的春装,迎接春的到来。春天,是一年中最有生机、最有活力的季节。
 
  一年之计在于春。春天是个易发疾病的季节,但也是个适合温补的季节。小编很荣幸的就在“春姑娘”的环抱中感冒了,为了大家着想,小编在此推荐一些春季温补的蔬菜食材给大家。
 

 
  小葱
 
  富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
 
  卷心菜
 
  卷心菜又称包心菜,为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸,现中华大地普遍栽培。按其形状,可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚,是营养价值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一种天然防癌良药。甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一。
 
  紫苏
 
  具有抗氧化的效果,在胡萝卜素β、各种维生素和铁元素等的合作下让身体一向年青。紫苏醛具有推进消化和清肠效果外,还有强力的杀菌效果和防腐效果,和生食物一同吃能避免食物中毒。