12月20日，江门市商场监管局和美团外卖联合举办新餐饮城市研讨会暨签署战略协作备忘录典礼。两边迁就网络商场办理与服务等方面加强协作，构成企业自治、职业自律、社会监督、政府监管的网络商场共治形式。

活动现场，江门市商场监管局副局长陈明与美团点评华南区政府业务总监黄伟杰一同签署“网络商场办理与服务战略协作备忘录”。

依据协作备忘录，未来两边将在渠道餐饮商户主体运营资历核验、食品安全危险预警、树立协同办理体系、加大办理力度、进步网络商场诚信运营水平等方面加强战略协作，并推进大数据的开发与运用。

会上，两边还一同加推30万张外卖定心封签。即日起，外卖定心封签将跟从外卖送到广阔江门市民手中。选用特别资料制造的外卖定心封签，是一次性易碎规划，由餐饮商家在打包餐品时封上。假如封签破损，将留下永久性的痕迹。顾客可凭此承认自己的餐品在配送中是否被打开过，确保餐品配送中不被二次污染。

“外卖定心封签的运用清晰了商户和外卖骑手的职责，加深了商户、外卖骑手和顾客之间的信赖，提高了外卖职业的服务质量，确保了外卖食品安全的最终一公里。”陈明介绍，“现在，封签在商家的普及率还不行，还需要政府、渠道、商家、顾客一同助力推进。咱们商场监管部门将继续加大力度，深化开展网络订餐专项整治，树立健全网络订餐监管长效机制。”

为确保餐饮顾客网络订餐服务的质量与安全，江门市商场监管局和美团外卖计划在加强网络订餐主体查看、共建网络办理监管训练、安排渠道商户参加食安创立、共建协同查看机制等方面打开深化协作。

美团外卖相关负责人表明，未来将进一步加强与各级商场监管部门的交流协作，在加大法令和法规训练、执行企业主体职责、第三方渠道办理职责等方面继续加力，让咱们顾客能知情、可选择，定心消费，为确保餐饮食品安全、提高餐饮业质量安全做出活跃奉献。

江门市商场监管局的执法人员别离就食品安全法令和法规、网络订餐服务食品安全等，为超越100名餐饮从业人员进行了宣和解训练。

【记者】张泳渝

【作者】 张泳渝

【来历】 南边报业传媒集团南边+客户端