鱼腥草是一种很常见的植物，可是很少有家庭常常做菜吃，都是传闻鱼腥草是能够用药的，其实鱼腥草的叶子部位是能够自己吃的，并且叶子还能用来炒菜或许凉拌，滋味也还能够，偶然吃一点仍是不错的，那么，鱼腥草叶的成效与效果是什么呢？

鱼腥草叶的成效与效果是什么

鱼腥草的叶子除了能够让咳嗽缓解许多，还有清肺的功用，对一些肺部和气管方面的疾病都有很好的成效，能够医治一些内出血的缺点，是现在中医里边常用的药物。

鱼腥草的叶子怎样吃

1.能够用鱼腥草的叶子和鸡蛋一同翻炒，买新鲜的鱼腥草，两三个鸡蛋，加点葱花，把鱼腥草切成一段段的，能够先把鸡蛋煎好了，然后炒鱼腥草，之后放入煎好的鸡蛋一同炒，等鸡蛋熟透了就能够盛起来开吃了。

2.凉拌鱼腥草的叶子是最简略的办法，用少量味精、盐和糖，就能够拌出甘旨，需求吧鱼腥草洗洁净切好，先用盐水泡一会，把水弄干之后，再放入调料，均衡的拌一拌，就能够直接开吃了，可是要注意不能吃多，鱼腥草归于凉性食物。